우리 몸이 제대로 돌아가기 위해서는 단백질과 탄수화물 같은 주 영양소 외에도 수많은 비타민과 미네랄이 필요합니다. 일일이 챙기지 못하지만 없어서는 안될 영양소, 어떤 것이 있을까요? 

-----

<철분>

철분은 산소를 운반하는 미네랄입니다. 적혈구 생산을 돕고, 면역 시스템과 체온 유지 기능이 제대로 돌아가는 데도 중요한 역할을 하는데요. 철분이 부족하면 적혈구가 줄어들고, 빈혈이 생길 수 있습니다. 철분은 붉은 살코기, 닭고기, 생선, 콩류와 통곡물에 많이 들어 있고, 과일과 채소 등 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 먹으면 흡수가 더 수월합니다.

<칼슘>

칼슘은 뼈와 치아를 만들고, 유지하는데 필수적인 미네랄입니다. 우유, 치즈, 요거트 같은 유제품, 그리고 브로콜리, 케일 같은 녹색 채소에 풍부합니다.

<마그네슘>

마그네슘은 근육과 신경이 효과적으로 기능하는데 기여합니다. 심장이 일정하게 뛰고, 혈당이나 혈압이 적정한 선을 유지하게 하는 데도 중요하며, 마그네슘은 견과류, 콩류, 해바라기 등의 씨앗류, 그리고 통곡물에 많이 함유되어 있습니다.

<아연>

아연은 면역 체계가 돌아가는데 필수적인 T-세포 발전에 기여합니다. 혈소판과 상호 작용해 혈액 응고를 돕기 때문에 상처를 적절하게 치료하는데 중요하며, 소화 기능과 신진 대사를 건강하게 유지하는 데에도 필수적입니다. 아연이 풍부한 식품으로는 콩류, 견과류, 씨앗류, 그리고 굴이 있습니다.

- 출처 : 코메디닷컴 / 이용재 기자(youngchaeyi@kormedi.com)

- 기사 전문 보러가가기 :

http://kormedi.com/1287054/음식으로-꼭-먹어야-할-필수-미네랄과-비타민-7/