미세먼지가 기승을 부리면서 폐 건강에도 적신호가 켜졌습니다. 폐 질환을 예방하는데 도움을 주는 폐에 좋은 음식은 어떤 것이 있을까요?

-----

<미세먼지에 좋은 음식>

폐에 좋은 음식 첫 번째는 중금속 배출을 도와주는 미나리입니다. 미나리는 알칼리성 음식으로 산성을 정화해 미세먼지 속 중금속 배출을 도와주고 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다. 또한 미나리는 각종 비타민과 무기질, 심이섬유가 풍부해 우리 피를 맑게 해줍니다. 미나리 요리법으로는 미나리겉절이, 미나리무침을 비롯해 미나리전으로도 먹을 수 있습니다.

맛과 영양이 좋은 오리고기도 폐에 좋은 음식입니다. 오리고기는 불포화지방산과 필수아미노산을 비롯해 비타민, 무기질 등이 풍부한데 특히 레시틴 성분은 중금속 배출에 뛰어나다고 알려져있습니다. 오리고기는 단호박과 함께 쪄먹거나 수육, 훈제 등으로 즐길 수 있습니다.

마늘도 중금속 성분이 몸에 누적되는 것을 막아줍니다. 이는 살균, 항암작용에 특효약인 알리신 성분 때문입니다. 또한 마늘은 기관지 염증을 개선하는데 도움을 줍니다. 마늘은 생으로 먹거나 다져서 요리에 넣을 수 있습니다. 또는 기름기 없이 굽거나 튀겨 후레이크처럼 즐길 수 있습니다.

-----

<폐에 좋은 차>

녹차의 카테킨, 탄닌은 중금속을 최대 70% 제거합니다. 이는 ‘킬레이트 작용’ 때문인데 즉 녹차가 미세먼지나 황사 속 중금속을 분자상태에서 감싼 후 체외로 배출하는 것을 뜻합니. 또한 이 두 성분은 수은, 납, 카드뮴 등의 중금속의 체내 흡수를 막고 중금속으로 인해 발생하는 활성산소를 제거하고, 항산화작용에 탁월합니다.

- 출처 : 메디컬리포트 / 김유민 기자

- 기사 전문 보러가기 :

http://medicalreport.kr/news/view/61153