디저트 과일로 유명한 파인애플이 건강에 주는 긍정적인 효과 7가지가 미국의 유명 병원 전문지에 소개됐다. 파인애플이 소중한 영양소를 다량 함유하고 있을 뿐아니라 관절염 통증 완화ㆍ체중감량 등 의외의 약성을 보유했다는 것이다.

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첫째, 파인애플은 열량이 낮고 영양이 풍부하다. 파인애플 한 컵(165g)엔 조직의 성장과 복구를 돕는 비타민 C가 하루 권장 섭취량의 1/3이나 들어있다. 칼륨ㆍ마그네슘 등 미네랄도 풍부하다.

둘째, 신체 조직을 치유한다. 피부 등 신체 조직 치유에 효과적인 효소인 브로멜라인이 든 유일한 식품이다. 수술이나 부상 후 파인애플을 먹으면 브로멜라인이 피부를 아물게 한다.

셋째, 염증을 해소한다. 몸에 염증이 많으면 암 등 질병이 생길 수 있다. 브로멜라인은 항염증 성분이며, 특정 암의 성장을 억제하기도 한다. 파인애플을 포함해 다양한 과일ㆍ채소를 즐겨 먹으면 암 등 질병 예방에 도움이 되는 것은 분명하다.

넷째, 체중감량에 힘을 보탠다. 파인애플에 든 효소는 지방을 연소시키므로 파인애플은 다이어트 식품으로 충분한 자격을 갖고 있다. 

다섯째, 운동 후 회복 속도를 빠르게 한다. 지나치게 운동하면 근육에 염증이 생겨 몸이 불편하다고 느끼거나 통증이 동반될 수 있다. 항염증 효과는 근육을 진정시키고 더 빨리 회복하도록 한다. 

- 출처 : 식약일보 / 강경남 기자
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