식품의약품안전처는 식품 안전을 확보하기 위해 식품안전관리인증기준(HACCP), 식품첨가물, 

위해식품자동판매차단시스템 등 다양한 방법으로 식품 안전 확보를 위해 노력하고 있습니다.

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1인 가구 증가 등 생활환경 변화로 외식산업이 급성장하고 있습니다. 2015년 전체 식중독 환자 중 

음식점에서 먹은 음식이 원인이 된 환자가 전체 환자의 64.0%라는 통계도 있습니다.

과학의 발전으로 인한 유전자 변형 먹을거리들이 대거 등장하면서 안전성 검증이 필요한 시대가 왔습니다.

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식약처 고위관계자는 "식약처는 식품의 안전, 영양균형, 기능성에 대한 신뢰도를 제고하기 위해 

다양한 정책을 수립·추진해 일상생활의 안전망을 제고하려고 노력하고 있다"고 합니다.

- 출처: 문화일보 / 신선종기자 (hanuli@munhwa.com)

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