생선에는 오메가3지방산을 포함한 불포화지방산이 들어있어 두뇌 발달과 성인병 예방에 좋은 식품입니다.

또한 저지방·고단백 식품군으로 육류로는 채울 수 없는 영양소를 보완해주는 훌륭한 역할을 합니다.

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하지만 생선에는 인체에 치명적인 영향을 미칠 수 있는 성분이 있는데요, 바로 중금속인 '수은'입니다.

참치 등의 대양 어류일수록 수은이 많이 함유되어 있으며, 수은이 체내에 축적 되면 자폐증, 신경장애, 주의결핍, 아토피성 피부염, 우울증 등의 증상을 가져올 수 있습니다.

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물론 생선을 먹는다고 해서 모두 수은에 중독되는 것은 아니지만,

참치, 연어등의 큰 생선을 자주 섭취하거나 임산부나 모유 수유 등을 하는 여성은 조심하셔야 겠습니다.

- 출처 : 인사이트 / 심연주 기자

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