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번호 제목 작성일 작성자 조회
208 많이 먹으면 중금속 축적…생선 속 수은 섭취 줄이려면? 2017-06-26 관리자 962


최근 정부가, 임신부, 수유기 여성과 어린이를 위한 생선 섭취 기준을 공개했습니다.


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1∼2세 유아는 뇌 신경 발달이 활발한 시기로 일반 어류나 참치 통조림은 일주일에 100g 이하 (작은 캔 한 통보다 적게)가 적당합니다.

다랑어와 새치류는 메틸수은이 많아 가능한 섭취하지 않는 게 좋습니다.


3∼6세 어린이는 일반 어류와 참치통조림은 일주일에 150g 이하, 

7∼10세는 일반어류와 참치통조림 250g 이하로 먹는 게 안전합니다.


임신부나 수유 여성은 일반어류와 참치통조림은 일주일에 400g 이하, 참치회는 일주일에 열 점 이하로만 드시는 게 안전합니다.


참치통조림에 사용되는 가다랑어는 횟감용 참치인 참다랑어보다 메틸수은 함량이 10분의 1수준이라 안심해도 좋습니다.


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적절한 양의 섭취로 안전하게 건강을 가꿔나가는 것이 좋겠습니다.




-출처 : SBS 뉴스 2017.06.22 / 장선이 기자 (sun@sbs.co.kr)

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