샥스핀의 재료로 사용되는 상어의 지느러미에 치매나 루게릭병 등을 유발하는 독성 물질이 있다는 연구 결과가 나왔습니다.31일 미국 마이애미대학 과학자들이 상어 10종의 지느러미와 근육에서 신경퇴행성 질환과 관련 있는 독성 물질들이 고농도로 잔류하고 있음을 발견했습니다.

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태평양과 대서양 서식 상어 10종의 지느러미와 몸체 조직을 수거해 검사한 결과, 수은과 베타-N-메틸아미노-L-알라닌(L-BMAA)가 인체 건강에 유해할 정도의 고농도로 잔류돼 있었다고 밝혔습니다.

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정부가 상어 지느러미나 고기 소비를 자제하고 규제하는 것이 남획으로 멸종되어 가는 상어 보존뿐만 아니라 인간의 건강을 위해서도 필요할 것으로 생각됩니다.

- 출처 : 연합뉴스 choibg@yna.co.kr

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http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2016/08/31/0200000000AKR20160831085600017.HTML?input=1195m